2023-11-03 12:16:43   来源：四川川渔郎餐饮管理有限公司    点击：

一、选址

选址需要从多方面考量，比如交通、客流、街区同行数量等情况，这些是开店选址的重要参考，最后再结合自己门店的定位来选出最终的地址。
  
二、试营业
开餐饮店一定要试营业，试营业首先要看的是店内的出餐流程和管理规范是否熟练，这也是个磨合团队的好时间。也是看产品口味的好机会，通过客人的反馈和建议不断改进产品。
  
三、手里要有足够的预算
餐饮前期，试营业期间基本都是在亏，这段时间的预算要留足，这算是给团队磨合与优化产品的成本了。
 
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